Polvo para Hornear

Hecho de los ingredientes más finos y de balance perfecto. No deja residuo ácido ni sabor amargo. Su fuerza excelente durante la cocción y su acción controlada, hacen de este producto el polvo para hornear preferido de los panaderos.

Características:

Conserva inalterable el sabor de los ingredientes.
No forma manchas o puntos oscuros y hace que las masas adquieran volumen.
Es de doble acción y gasifica más con el calor que con el agua, por lo que el mayor volumen de las masas se logra en el horno.

Usos y Aplicaciones:El polvo de hornear puede ser utilizado para realizar batidos livianos como bizcochuelos, vainillas, genoise y también batidos pesados como budín inglés, muffins, pastas frolas, alfajores de féculas, masas secas, logrando en cada uno de ellos productos de aireados y muy livianos.

Almacenamiento: Mantener en un lugar fresco y seco.